ヒガシマルといえば？ほとんどの方が醤油を想像するのではないだろうか。そんな全国で有名なお醤油メーカー、ヒガシマル醤油が作った全国初の醤油の資料館があるらしい。
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兵庫県たつの市。
古い街並みが残る場所。
そこにあるモダンなレンガの建物。
こちらは1932年に建てられた元ヒガシマル醤油本社である。
国の有形文化財に登録されているこの建物。
館内へ。
見学可能な館内は資料館になっているのだが、受付から素敵。
重縁がありますように。
あら、階段素敵。
窓も素敵。
建物はレンガ造りかと思いきや、実は木造建築。壁や天井、建具を見ながら回るのも楽しい。
おしゃれなベンチ。
これってもしかして、醤油樽!?
醤油に関する資料は約2400点。
江戸時代から使われていた醤油を醸造するための道具は工程ごとに展示されている。
関西の食文化に欠かせないうすくち醤油。
うすくち醤油の発祥はたつの市であり、生産量日本一。
うすくち醤油の歴史を知るための重要な資料館になっている。
そんな、ハイカラスポット。
アクセス
うすくち龍野醤油資料館
所在地：〒679-4178 兵庫県たつの市龍野町大手５４−１
営業時間：9:00 - 17:00(月曜休)
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